TARTALETA DE CREMA DE NARANJA.

TARTALETA DE CREMA DE NARANJA. 
INGREDIENTES: 
1 tartaleta pasta sable.
300gr. Crema de naranja.
100gr. Nata montada.
30gr.Azucar para quemar. 
2 rodajas de naranja comfitada.

PROCEDIMIENTO: 
-Se  pinta  la tartaleta un poco con manteca de cacao, para evitar sue la humedad, la ablande. 

-Se rellena de crema hasta el filo y despues se quema con la pala de quemar y el azucar.

-Se hacen rosetas con nada montada,  para a corner y se pone encima un poco de crocante.

-Al media se decor con 2 rodajas de naranja comfitada. 

VIDEO RECETA DE LA TARTA DE CREMA DE NARANJA.