PAN DE CURRY.

PAN DE CURRY CON MASSA MADRE.
INGREDIENTES: 
500gr. Harina de fuerza.
200gr. Massa madre.
15gr. Sal.
250gr. Agua aproximadamente. 
15gr. Curry.

PROCEDIMIENTO: 
-Se ponen todos los ingredientes en el bol de la batidora, se pone a amassar, hasta formar una massa fina y elastica.

-Una vez formada, se pone en un bol con film transparente, se deja dentro del horno a fermentar hasta que doble el bolumen.

-Una vez fermentado, se le da la forma segun en tipo de molde deseado,  se tapa con un trapo, se deja fermentar, hasta que doble el volumen.

-Una vez fermentado, se pone a cocer.

(TEMPERATURA DEL HORNO: 200°C - 180°C).
(TIEMPO DE COCCION: 10 - 25 minutos aproximadamente). 

VIDEO RECETA PAN DE CURRY CON MASSA MADRE.

1° PARTE VIDEO RECETA PAN DE CURRY CON MASSA MADRE. 

                                                                    
2° PARTE VIDEO RECETA PAN DE CURRY CON MASSA MADRE. 

                                                                         

3° PARTE VIDEO RECETA PAN DE CURRY CON MASSA MADRE.